Capitolo LII: cosa vuol dire carbone.

Fra mi ha appena dato questo notizia: in Ukraina sono morti almeno 63 minatori. Scatto sul sito dell'ansa e trovo

http://www.ansa.it/opencms/export/site/visualizza_fdg.html_65046994.html

I dispersi sono ancora 37 e sicuramente è stata una tragedia.Una nuova tragedia in una miniera di carbone a circa 1000 metri di profondità.Solo poche settimane fa ho seguito un corso sulle miniere di carbone che onestamente non ho ancora visitato. Era un corso che serviva a dare un infarinatura a noi novelli assunti dal NIOSH cosa volesse dire questo mondo, almeno a grandi linee: ormai ingegneri minerari ce ne sono pochi ed anche se molti di noi non avranno mai bisogno di andare in una miniera vera, è stato molto interessante capire qualcosa in più.
Iniziamo con il dire che l'energia elettrica di cui gli USA dispongono arriva per il 65% dall'estrazione del carbone. L'Unione Europea con l'idroelettrico e il nucleare probabilmente è un poco più in basso (spiace non avere qui il grafico, domani lo cerco in ufficio) ma non così tanto: questo per dire che estrarre carbone serve ad avere la luce accesa nelle nostre case un giorno su due circa. Chi ci pensa ormai ?
Le miniere sono progetti di ingegneria enormi, sono mondi che possono rimanere aperti per 20 anni almeno. Sono formaggi sotterranei (appunto anche 1000 metri di profondità) dove noi, poveri topolini, cerchiamo di creare tanti buchi come fosse un immenso gruviera. Sono formaggi che possono arrivare a superfici anche di 40 Km per 40 Km per un misera altezza di non più di qualche metro (provate a pensare il peso di 1000 metri di terreno sopra quel gruviera). I topolini (minatori) con potenti, costosissime apparecchiature, si parla di milioni di dollari, cercano di portare via carbone il più possibile, e poi far crollare il soffitto dietro di loro per evitare non più necessarie tensioni (gli architetti mi capiranno). Ci sono varie metodologie, ma quello che più importante è la sicurezza.
I minatori devono avere a che fare con problemi di particelle solide, soffitto che può cadere, condizioni di ossigeno, CO, che può crollare, sacche di metano o appunto grisù pericolose per esplosioni o incendi ( il carbone brucia...) infiltrazioni di acqua come spesso capita in USA, e apparecchiature enormi e potenti da manovrare velocemente e per 8 ore in spazi limitati.
Ripeto la sicurezza è un aspetto, almeno negli USA, non solo prioritario ma considerato valore insindacabile, ma sicuramente gli incidenti sono da evitare ma possono succedere.
Il nostro lavoro (nel mio caso le pericolose emissioni di motori diesel) si basa appunto nel migliorare le condizioni di coloro che ci permettono di avere la luce in casa. Pensate domani non l'avessimo più !!

Capitolo LI: nuova ricetta

Okay, Okay mi sono sentito in colpa per non avervi dato la ricetta segreta delle tagliatelle di mia nonna. E per farmi perdonare vi do la ricetta del risotto con fagioli di vercellese memoria torellesca che ho appena preparato.

Allora prendete dei fagioli e fateli bollire in una discreta quantità d'acqua per un 40 minuti.
A cottura avvenuta dividete l'acqua di cottura dei fagioli dai fagioli....userete quell'acqua com brodo per il riso.
Mettete 2 pugni di riso per persona più uno per la povera pentala e dopo aver fatto un buon soffrito iniziate la mezzora di passione per evitare che il riso attacchi alla pentola. Mettete nello stesso momento sia riso che fagioli gia bolliti e pian piano aggiuntete il brodo di prima.
Ovviamente io ho messo anche il poco di vino rosso della California che ieri sera Heike, una ragazza tedesca aveva portato, per dare quel tocco alcolico al risotto. Non male.
Evitare di aggiungere acqua negli ultimi 5 minuti e poi servire con abbondante grana grattucciato.

Buon appetito come sempre

Capitolo L: Shaked not stirred

Cari amici la questione con la quale vorrei aprire il post n. 50 mi pare di una drammaticità culturale enorme: il titolo, shaked not stirred, per molti è una frase culto del mitico 007 per chiedere un vodka martini. Presumo che tutti gli italiani abbiano sempre pensato al marchio Martini (http://www.martinierossi.it/martini/) ; bene il vodka martini, come ci è stato spiegato da americani, non è con il Martini (di cui non sapevano neanche l'esistenza) ma meglio è un generico cocktail a base di vermuth, gin e vodka con oliva ovviamente. Sicuramente i fratelli Martini Rossi hanno inventato il vermuth ma qui ci troviamo di fronte ad un brand che prende il significato di una cosa....ecco qualcuno che sa ci aiuti.
La questione del vodka martini è venuta fuori in una piacevole serata (la prima a casa nostra) in compagnia del gruppo degli arrampicatori (vedi post precendenti): avevo promesso a tutti loro una cena ed ogni promessa è debito. Beh diciamo che abbiamo azzardato tentando per la prima volta la preparazione di tagliatelle fatte in casa con la ricetta di Nonna Gina. (la foto testimonia di come ci abbiamo messo impegno ad impastare durante il sabato mattina). Non pensiamo minimamente di condividere con voi la ricetta, ma posso ammettere che le tagliatelle con il sugo di ragù, il mio ragù non quello di Fra (diverse vedute, ottimi risultati entrambi), sono state molto apprezzate.
Per chiudere il post non posso esimermi dal menzionare le serate di Halloween. Nessuna festa in maschera per noi, ma organizzazione da parte nostra di una bella caccia al tesoro in mezzo al parco sabato scorso con buona partecipazione (30 persone), sculture di zucche in giro per la casa testimoniate dalla foto e divertente processione di bimbi allegramente vestiti la serata del 31 Ottobre per le vie del quartiere.

trick or treat postumo a tutti

Capitolo IL: un po di vita di tutti i giorni

Cari miei, multi argomento questo post di www.scrollhill.blogspot.com (un po' di pubblicità ci sta anche bene...a gia è vero ...siete gia qui).
Iniziamo subito col dire che il foliage, cambio del colore delle fogle, in Pennsylvania è qualcosa di bellissimo, davvero spettacolare. Vi metto una foto qui allegata ma poi andate a vedervi le altre sulla mia pagina di flickr.
http://www.flickr.com/photos/23305851@N00/sets/72157602619728788/
Oggi facevamo un giro per lo Schenley Park (lo stesso che a febbraio era sommerso dalla neve e dal ghiaccio ed eravamo soltanto con una maglia di cotone !! Dicono sia ancora l'estate indiana). La prossima settimana con Halloween dovremmo anche noi ricevere le prime avvisaglie del tempo invernale ma per adesso ce la godiamo con l'autunno.
Ce la godiamo a tal punto che siamo andati in una bellissima riserva naturale del West Virginia chiamata Cooper Rock, http://www.coopersrockstateforest.com/index.html, a camminare (hiking) e ad arrampicare (climbing). Con noi avevamo Joe, amico americano, ed altri 5 amici e appassionati della montagna (Joe era l'unico americano faccio notare)
La giornata è stata molto bella e l'esperienza dell'arrampicata ha coinvolto tutti. Allego ovviamente le testimonianze fotografiche
http://www.flickr.com/photos/23305851@N00/sets/72157602619590566/
Per l'ultimo argomento meno faceto mi appello al vostro ricordo Disneyiano di Paperino che viene rincorso come sempre dai creditori: pensavo che roba strana. Beh qui in America la questione è reale e Disney semplicemente metteva in fumetto la vita di tutti i giorni. Gente che si fa una marea di debiti con tizio, caio e sempronio (oggi giorno con le carte di credito) e poi viene rincorsa dai creditori. Se vi siete stufati di essere perseguitati al telefono, via posta, via mail da chi vorrebbe avere soldi di ritorno, niente paura... ci sono agenzie che si occupano di questi scocciatori e si lasciano a cose ben più importanti come essere buoni consumatori. Che dite queste agenzie lo fanno gratis.....heheheheheeh

Squak

Capitolo XLVIII: It's Fall time....we hope

Beh penso che da domani potremo dire di essere entrati anche noi nell'autunno. Per questa notte sono previsti temporali, abbassamento della temperatura di 10°C, raffreddori, propoli relativa, maglioni che escono autonomamente dall'armadio, passaggio dall'aria condizionata al riscaldamento senza soluzione di continuità e....addio estate. Qui è durata un po troppo effettivamente e come penso abbiate saputo ne hanno fatto le spese anche i corridori della maratona di Chicago interrotta giustamente (c'è scappato il morto per il caldo). Caldo tropicale, afa, umido e magliettine. E dire che gli alberi lo sapevano gia che dovevano far cadere le loro foglie presentandoci questi colori stupendi (vedi foto). Beh in ogni caso da domani sarà effettivo.
Il lavoro procede per entrambi in modo proficuo e assiduo e la casa ne risente: siamo ancora con due sedie, senza connessione internet....ma ovviamente metto nelle condizioni Torello di cucinare (grazie Manumina). A dire il vero la mia pizza di ieri sera, gamberetti e formaggio tenero di capra, ha riscosso parecchi successi....
LA fame però ha ripreso il sopravvento e per questo motivo oggi mi sono trovato Fra sul divano (vedasi contributo foto) che si stava drogando con le patatine comprate impunemente senza che il decalogo della casa lo autorizzasse: a sto punto ho dovuto da vera massaia cercare di ottimizzare l'economia di casa reprimendo l'utilizzo del succo d'arancia...non so quanto dura !!! Per ora per il tropicana c'è il coprifuoco. Poi passerò agli yogurt fatti in casa.
Stasera ricordi antichi tra di noi e quindi mi è subito venuta la voglia di inserire le foto del mio viaggio a Torino su flickr: attendo quelle della macchina non digitale....vero ???
link
http://www.flickr.com/photos/23305851@N00/

P.S. nota ironica del collega George: ma perchè si chiama Fall (caduta) se le foglie volano verso l'alto per il vento ?

Capitolo XLVII: MDEC - Mining diesel emission council

Cari tutti devo ammettere che nella mia mente questo post avrebbe dovuto parlare di Canada e Toronto in particolare dove mi trovo in questo preciso istante. Sono allo Sheraton Hotel in una zona industriale e periferica di Toronto (sul lago Ontario) per partecipare ad una conferenza sulle emissioni dei motori diesel in ambito miniera. Avevo sperato di fare una visita alla città ma vista la distanza (almeno 40 minuti) e il tempo che trascorriamo per partecipare alla conferenza la cosa non sarà possibile. Poco male, ci verremo in un altro momento più tranquillo. Ed invece vi parlo della conferenza, interessante diversa dalle tante alle quali ho partecipato in passato. A questa conferenza partecipano industrie di engine "motori", industrie che studiano e producono filtri anti particolato, agenzie governative canadesi e americane (agenzie che si occupano di ricerca come la mia o agenzie che hanno il compito di emanare leggi e farle rispettare) e partecipano le miniere, aziende che queste leggi devono rispettarle. E le miniere mandano qui ing minerari ma anche persone non laureate che hanno il compito di migliorare l'ambiente miniera per la salute dei minatori e per non incorrere in severe penali. E tutti sono interessati ad ogni presentazione, le domande sono tante, non di cortesia (solo perchè nessuno chiede nulla come spesso capita), interessate, provocatorie alle agenzie che legiferano.
Sicuramente è più stancante una conferenza di questo genere perchè non puoi assentarti fisicamente o mentalmente, hai voglia di capire le novità e tornare a casa dopo aver imparato qualcosa di nuovo. E' bello, stimolante e impegnativo vedere gente della miniera che ti viene a chiedere a chi si debba affidare, come deve investire i propri soldi(soldi della proprietà), come ti presenti nei coffee break i suoi miglioramenti pratici, pratici, tangibili....sta gente si gioca il posto ed i minatori un cancro al polmone. Una persona ci ha intrattenuti per un ora spiegandoci quali sono gli obiettivi della sua miniera (lui è dipendente addetto all'air quality....ex minatore) per l'anno e quali passi sono gia stati fatti...eravamo tutti dopo 2 birre ma è andato avanti per un ora in modo lucido e appassionato. Beh vi devo ammettere fa venire voglia di lavorare per un fine, uno scopo, un obiettivo preciso...e rimani a lavorare in questo modo per 12 ore anche ad una conferenza.
L'avreste mai detto ?

Capitolo XLVI: un dieci giorni molto intensi

Allora, piccola premessa: sono seduto in cucina a casa a Pittsburgh con Fra che lavora alla sua lezione di domani....sono tornato a casa, il viaggio di ritorno è stato buono, la prima serata in terra USA mi ha ricordato che siamo in periodo OktoberFest (LowerBrau !!!) e il jetlag si è sentito poco grazie alla dormitona della domenica. I dieci giorni in Italia sono stati sicuramente pieni di tante emozioni e dopo 9 mesi avevo una gran voglia di rivedere tutti voi: purtroppo non sono riuscito a vedere tutti, motivo per tornare a Natale (leccata). I ringraziamenti a questo punto sono d'obbligo e spero che nessuno si offenda per l'uso del suo nome. Grazie a Vally e Mamma per essermi venuti a prendere a Malpensa e avermi ricordato le reali dimensioni delle macchine e autostrade italiane nonchè dell'infinità della Piacenza-Torino.
Grazie a Mamma e Papà per avermi sopportato per una settimana, per prendervi cura della vendita di trappola (chi è interessato a comprare un furgone VW camperato completo del 83 me lo faccia sapere) e per avermi portato a Eataly, nonchè tutto le cose buone preparate.
Grazie ad Elisa per aver vinto il premio come primo messaggio italiano di bentornato.
Grazie a chi mi ha accompagnato nella pazzia del Jervis per la notte più lunga dell'anno: Luca "Morto" Rinella che doveva tornare presto, Marco "Gamberosse" Iozzo speriamo ci invii le riprese, Alex "Quanto costa il furgone" Ballor per aver proposto tardi gli scacchi, Marco "Casco segato in due" Scalzo per aver fatto compagnia al guidatore nella scalata all'alba, e a Gigi "sono quello della multipla" D'alessandro per aver organizzato il tutto. Ovviamente Texas Hold'em per tutti al ritorno. Grazie anche a Stefano "Falegname" Grosso per la telefonata da casa... non c'è l'ho fatta Ste....sorry.
Grazie a Paolo Enrica e Seba per la bella domenica insieme anche alle nonne ed Enrico. Seba ovviamente ha un futuro come giocatore di baseball. (vedi foto)
Grazie a Sabina e ad Aaaaaarooonn e al Mago per avermi reintrodotto in Hysylab al mondo della ricerca vicino al Poli: tanta "m...a" e compleanni.
Grazie agli amici dell'oratorio per la bella serata con un vero gelato italiano e non quelli americani e mi scuso con Enrico per aver quasi fatto cadere la sorpresa per Melany...capita in ritardo. Come non ringraziare il 4672 vecchio e nuovo e tutto il politecnico per la bella accoglienza: ricorderò sempre le trinette alla noci della mensa !! Il cibo negli USA sarà meno gramo.
Il pomeriggio con Chiara: grazie per la bella e lunga chiacchiera...e vedrai che tutto andrà per il meglio (mi spiace tu che leggi ...non si può sapere di più)
Grazie per la birra con Emily e il Mori (il suo Matteo è troppo bello....tutto la Vale)ricordo di vecchie pause al motore.
Hysytech è sempre un piacere venirvi a trovare: il bimbo (non Simone ...) ormai ha 18 anni....quando torno a Natale sarà sposato. Il caffè con Rebecca, sempre piacevole!
Marina, il poster del guardiano ha guadagnato un posto vicino alla porta... speriamo !!!
Marghe... spero che dopo aver fatto nuovamente 5 piani a piedi il Mac ti possa dare le tue belle soddisfazioni.
Cristhian...che bei momenti passati a cercare il Kleine ...nevvero ?
Luciana ... come sempre due chiacchiere sono molto belle e grazie per il regalo !
Vally , Trofarello non è male in ogni caso speriamo che Papà non abbia sempre la megane senza serbatoio.
a Brera con Boni e Gigi c'era un odore diverso....come dire.... antico ma soprattutto giovane. Grazie ragazzi. Ultimo un messaggio per Boni: alla dogana ho detto che un ragazzo Microsoft che alloggiava al Crowne Plaza di San Donato Milanese mi aveva messo un pacchetto in valigia. tranquillo neanche loro trovano l'albergo. Gigi ...svarionare in macchina alle 3.30, senza prezzo.
Grazie Lele